Burger met varkensgebraad en knapperig zwoerd uit de airfryer
Voorbereidingstijd: 20 min. Bereidingstijd: 70 min. Totaal: 90 min.
files/img-45.jpg

Gids van

Mathias Lydersen

Laatst gewijzigd op

Santokumes - Rose

Aanbiedingsprijs 849 krNormale prijs 999 kr
15% korting

Raspset – 2-delig - Essentiële raspset

Aanbiedingsprijs 423 krNormale prijs 498 kr
15% korting

Burger met Deens varkensgebraad uit de airfryer

Maak de perfecte burger met Deens varkensgebraad en een knapperige korst – snel en eenvoudig in de airfryer!
We laten je zien hoe je sappig varkensgebraad bereidt en de burger afmaakt met een frisse citroen-knoflookmayo voor extra pit. Een Deense klassieker, nog lekkerder gemaakt met volop smaak en een heerlijk knapperige korst. Perfect voor doordeweeks én een gezellig weekend!

Bereidingstijd: 60-90 minuten

Ingrediënten

  • Een varkensgebraad
  • Hamburgerbroodjes
  • Mayo
  • Citroen
  • Komkommer/augurken
  • Rodekool
  • Zout en peper

Bereiding

Haal je varkensgebraad met zwoerd bij voorkeur 1 uur voor de bereiding uit de koelkast, zodat het op temperatuur kan komen

Snijd het zwoerd goed in (snijd niet in het vlees!!)

Wrijf zout goed tussen de inkepingen, zodat het zwoerd krokant wordt

Doe water onder in je airfryer

Bak het gebraad 60 minuten op 180 graden (afhankelijk van de grootte natuurlijk)

Ondertussen kun je je mayonaise afmaken (in deze video maken we een frisse citroenmayonaise)

Bak het nog 10-15 minuten tot het zwoerd krokant is

Warm de broodjes op 

Stel je burger samen

Eet smakelijk!

Populaire recepten

30 min. Kipkofta met verse kruiden en yoghurtdressing

Avondeten

Kipkofta met verse kruiden en yoghurtdressing

Sappige kipkofta's met verse kruiden, gegrild in gietijzer en geserveerd met yoghurt.

30 min. Pizzasandwich met gegrilde groenten, gekaramelliseerde ui en pesto

Lunch, Sandwich

Pizzasandwich met gegrilde groenten, gekaramelliseerde ui en pesto

Vegetarisch comfortfood met gegrilde groenten, gekaramelliseerde ui en gesmolten kaas.

Bestsellers

Bekijk alles
16% korting
Magazijnverkoop 📦

Mengkommen van roestvrij staal

Aanbiedingsprijs 498 krNormale prijs 599 kr
15% korting
Magazijnverkoop 📦

Gyuto Koksmes - Rose

Aanbiedingsprijs 849 krNormale prijs 999 kr
20% korting
Magazijnverkoop 📦

Messenset - Starter Set - Rose (2 messen)

Aanbiedingsprijs 1,198 krNormale prijs 1,498 kr
15% korting
Ontvang een gratis Smasher
Waarde: 349 kr.

Bakplaat - Carbonstaal

Aanbiedingsprijs 764 krNormale prijs 899 kr
15% korting
Magazijnverkoop 📦

Bakstaal - Carbonstaal

Aanbiedingsprijs 551 krNormale prijs 649 kr
15% korting
Krijg een gratis houder
Waarde: 399 kr

Set van 3 eikenhouten snijplanken met sapgeul

Aanbiedingsprijs 1,272 krNormale prijs 1,497 kr
27% korting
Magazijnverkoop 📦

Qookware Blender 2 Liter – Krachtige powerblender

Aanbiedingsprijs 1,299 krNormale prijs 1,799 kr
25% korting
Magazijnverkoop 📦

Messenset - Complete Set - Rose - (7 messen)

Aanbiedingsprijs 4,382 krNormale prijs 5,843 kr
20% korting
Magazijnverkoop 📦

Messenset - Allround Set - Rose (4 messen)

Aanbiedingsprijs 2,796 krNormale prijs 3,496 kr
15% korting
Magazijnverkoop 📦

Koekenpan - 24 cm - 6-ply Fusion

Aanbiedingsprijs 594 krNormale prijs 699 kr

Recept voor Deens varkensgebraad uit de airfryer – Makkelijk en extra knapperig

Of je het nu een broodje Deens varkensgebraad of een burger met Deens varkensgebraad noemt, het is een echte Deense klassieker met knapperig zwoerd, sappig vlees en heerlijke bijgerechten. Heb je nog nooit Deens varkensgebraad in een airfryer gemaakt? Dan moet je dat zeker proberen! Het is een snelle en makkelijke manier om de perfecte combinatie van sappig vlees en knapperig zwoerd te krijgen – zonder al het gedoe. De airfryer zorgt voor een gelijkmatige garing en bespaart je tijd in de keuken, terwijl je varkensgebraad krijgt dat heerlijk smaakt.

Zo maak je Deens varkensgebraad in de airfryer: Snijd het zwoerd goed in en wrijf het in met zout. Leg het vlees in je airfryer en kies een geschikte temperatuur, meestal 180 graden gedurende 45-75 minuten, afhankelijk van de grootte van het stuk vlees. Het resultaat? Sappig varkensgebraad met een heerlijk knapperig zwoerd.

Deens varkensgebraad uit de airfryer is ideaal voor zowel doordeweekse maaltijden als feestelijke gelegenheden, en maakt het makkelijk om indruk te maken op je gasten. Probeer het zelf – het is makkelijker dan je denkt!

Zo warm je koud varkensgebraad op in de airfryer – Snel en met knapperig zwoerd

Heb je nog varkensgebraad over van gisteren? Met een airfryer warm je het snel weer op, zodat het sappig wordt en het zwoerd knapperig – zonder gedoe!

Zo doe je dat:

  1. Verwarm je airfryer voor op 180 graden.
  2. Snijd het varkensgebraad in plakken voor een gelijkmatige opwarming.
  3. Leg de plakken in het mandje van de airfryer en zorg dat het zwoerd naar boven wijst.
  4. Warm ze 5-7 minuten op, of tot het vlees door en door warm is en het zwoerd knapperig. Kan het zwoerd nog wat knapperiger? Geef het dan nog 1-2 minuten op een hogere temperatuur (200 graden).

Het voordeel van een airfryer is dat je tijd bespaart en de warmte gelijkmatig wordt verdeeld. Het resultaat? Perfect opgewarmd varkensgebraad met heerlijk knapperig zwoerd – precies zoals je het lekker vindt!

Probeer het en ontdek hoe makkelijk je varkensgebraad weer heerlijk maakt met een airfryer. De perfecte oplossing voor snelle en lekkere restjes.