Er is iets bijzonders aan koken met keukenspullen die precies goed in je hand liggen. Niet te zwaar, niet te licht. Een mes dat perfect in de hand ligt. Een pan die de warmte vanaf het eerste moment gelijkmatig verdeelt. Dat gevoel maakt van koken geen klus, maar een belevenis.
Precies dat gevoel zochten we toen we Qookware in januari 2019 oprichtten. Niet omdat we nog een keukenmerk wilden beginnen — maar omdat we oprecht gefrustreerd waren door wat er al op de markt was. Steeds moest je kiezen tussen goedkope spullen die nog geen seizoen meegingen en dure merken waarbij de helft van de prijs naar een logo en een chique showroom ging. Wij waren ervan overtuigd dat het anders kon.
En zo vonden we een andere manier. Door rechtstreeks van de producent aan jou te leveren, schrapten we de kosten van tussenpersonen en creëerden we een model waarin de prijs de materialen en het vakmanschap weerspiegelt — niet distributieketens en marketingbudgetten. Zo krijg je professionele kwaliteit voor een prijs die écht logisch is. Niet als compromis, maar als bewuste keuze vanuit onze overtuiging.
Onze filosofie laat zich samenvatten in zes woorden: koop één keer, gebruik voor altijd. Het is geen slogan die we voor een campagne hebben bedacht. Het is de belofte achter elke beslissing die we nemen — van de materiaalkeuze tot het moment waarop het product bij jou aankomt. Als we het zelf niet in onze keuken zouden gebruiken, verkopen we het niet. Zonder uitzonderingen.
Daarom hebben we er ook voor gekozen het ontwerp van het handvat van onze messenserie te beschermen. Die unieke grip is niet alleen een esthetische keuze — hij is het resultaat van grondig werk op het gebied van ergonomie, balans en duurzaamheid, samen met vakmensen. We geloven dat de keukenspullen die je bij ons koopt voor altijd van jou zijn, en we hebben ervoor gezorgd dat dit ontwerp uniek blijft voor Qookware. Voor zover wij weten, zijn we het enige merk in onze categorie dat dit heeft gedaan.
Qookware is er voor jou als je koken serieus neemt. Dat betekent niet dat je elke avond op drie Michelinsterren-niveau moet koken. Het betekent dat je waarde hecht aan spullen die werken — dag na dag, jaar na jaar. Of je nu een gepassioneerde thuiskok bent die de perfecte koekenpan zoekt, of gewoon genoeg hebt van keukenspullen die je om de twee jaar moet vervangen: Qookware is voor jou gemaakt.
Sinds januari 2019 zijn we uitgegroeid van een frustratie tot een merk waarop het Deense nationale kookteam en tienduizenden Deense huishoudens vertrouwen. We worden nog altijd gedreven door hetzelfde idee waarmee we begonnen: goede keukenspullen mogen geen voorrecht zijn. Ze zouden de norm moeten zijn.
- Mathias Lydersen, oprichter