★ ★ ★ ★ ★  

4,8 sterren

 

Keramisch aanzetstaal

Normale prijs 424 kr
  • Zet de snede van je mes recht – zonder materiaal te verwijderen
  • Ideaal voor dagelijks onderhoud van scherpe messen
  • Ergonomisch handvat van donker palissanderhout

Op voorraad (Geleverd binnen: 1-2 werkdagen)

Getest en goedgekeurd door
de experts

De volgende werkdag geleverd

GRATIS VERZENDING

Op alle bestellingen boven 499 DKK

Keurmerk

Levenslange garantie

Op alle producten

100 dagen retourrecht

Eenvoudig retourneren

100 dagen volledig retourrecht

Deense vlag

Deens bedrijf

Voor advies en hulp bel je: 25 94 46 77

Details & specificaties

  • Lengte staal:  23 cm
  • Lengte handvat:  13 cm
  • Totale lengte: 36 cm
  • Materiaal handvat: Palissanderhout
  • Vorm handvat: Ovaal
  • Gewicht in gram: 400 gram

Verzorging & onderhoud

  • Reinig met een vochtige doek
  • Niet bestand tegen slagen of stoten
  • Mag niet met de hand of in de vaatwasser worden afgewassen
  • Het witte keramische oppervlak verkleurt bij gebruik - Dit is volkomen normaal en heeft geen invloed op het slijpen

Veelgestelde vragen

Wat is een keramisch aanzetstaal?

Een keramisch aanzetstaal is een hulpmiddel voor het onderhouden van messen, met een fijn, schurend oppervlak. Je gebruikt het om de scherpte tussen slijpbeurten door op te frissen.

Wat is het verschil tussen een diamanten aanzetstaal en een keramisch aanzetstaal?

Een diamanten aanzetstaal werkt krachtiger en kan een bot mes snel weer aanscherpen. Een keramisch aanzetstaal is fijner en wordt vooral gebruikt voor het dagelijkse onderhoud van messen die al scherp zijn.

Lees ook onze uitgebreide gids over dit onderwerp.

Wanneer gebruik je een keramisch aanzetstaal?

Een keramisch aanzetstaal gebruik je om scherpe messen regelmatig te onderhouden.
Het is ideaal om de snede bij dagelijks gebruik scherp te houden.

Kan een keramisch aanzetstaal een bot mes slijpen?

Het kan de scherpte enigszins verbeteren, maar is niet bedoeld voor erg botte messen. Daarvoor raden we een grovere oplossing of een echte slijpbeurt aan.

Hoe maak je een keramisch aanzetstaal schoon?

Je maakt een keramisch aanzetstaal schoon met warm water en eventueel een zachte borstel. Droog het na het schoonmaken af zodat het goed blijft werken.

Gerelateerde producten

Aanzetstaal met diamantcoating

Aanbiedingsprijs 424 krNormale prijs 499 kr
15% korting

Aanzetstaalset – Keramisch en diamant

Aanbiedingsprijs 798 krNormale prijs 998 kr
20% korting

Complete Care Set

Aanbiedingsprijs 1,234 krNormale prijs 1,646 kr
25% korting

Officiële partners van het Deense nationale kookteam

Keramisch aanzetstaal

Houd je messen moeiteloos langer scherp

Een keramisch aanzetstaal is onmisbaar als je je messen scherp en gebruiksklaar wilt houden – zonder ze helemaal opnieuw te hoeven slijpen. Het keramische materiaal zet de snede van je messen weer recht, zodat die goed uitgelijnd blijft en zo lang mogelijk scherp blijft.

Perfect voor dagelijks onderhoud – vooral als je je messen vaak gebruikt.

Keramisch aanzetstaal

SPECIFICATIES

Materiaal en afmetingen

Duurzaam keramisch aanzetstaal voor het rechtzetten van de snede van messen. Functioneel, ergonomisch handvat van palissanderhout met een beschermende metalen kap tussen het handvat en het slijpstaal.

Materiaal:
Het handvat is gemaakt van donker palissanderhout. De slijpstaaf is gemaakt van ultrafijn keramisch materiaal.

Afmetingen aanzetstaal:
De totale lengte van het aanzetstaal is 36 cm. Het handvat is 13 cm lang en het slijpstaal zelf is 23

Gewicht:
Het aanzetstaal weegt 400 gram

Keramisch aanzetstaal
Keramisch aanzetstaal

Keramisch aanzetstaal

Wanneer gebruik je een keramisch aanzetstaal?

Keramische aanzetstalen zijn ideaal voor onderhoud – maar niet om je messen echt te slijpen. Ze slijpen de snede niet tot op vers staal, zoals een slijpsteen of een diamanten aanzetstaal dat doet, maar verlengen de levensduur van je scherpe messen aanzienlijk.

Het keramische materiaal is extreem hard en zet de snede effectief recht zonder noemenswaardig veel materiaal te verwijderen. Daardoor is dit type aanzetstaal bijzonder geschikt voor kwaliteitsmessen met een hoge staalhardheid. Je kunt het natuurlijk ook gebruiken voor gewonere messen.

Het voorzichtig rechtzetten van de snede is ideaal als je de scherpte wilt behouden zonder de levensduur van je mes te verkorten.

Keramisch aanzetstaal

Daarom is goed slijpgereedschap een must

Goed slijpgereedschap is onmisbaar voor iedereen die veilig en met plezier wil koken. Scherpe messen zijn niet alleen efficiënter, maar ook veel veiliger in gebruik. Een scherp mes vraagt minder kracht, waardoor de kans kleiner is dat het wegglijdt en letsel veroorzaakt. Bovendien maken scherpe messen koken tot een waar genoegen: ze glijden moeiteloos door ingrediënten en zorgen voor nauwkeurige sneden.

Ontdek hier alle slijpbenodigdheden

Andere interessante opties

Rose Series
Slijpaccessoires
Opbergen
Snijplanken
15% korting
Magazijnverkoop 📦

Gyuto Koksmes - Rose

Aanbiedingsprijs 849 krNormale prijs 999 kr
15% korting
Magazijnverkoop 📦

Nakirimes - Rose

Aanbiedingsprijs 849 krNormale prijs 999 kr
15% korting
Magazijnverkoop 📦

Broodmes - Rose

Aanbiedingsprijs 849 krNormale prijs 999 kr
15% korting
Magazijnverkoop 📦

Santokumes - Rose

Aanbiedingsprijs 849 krNormale prijs 999 kr
15% korting
Magazijnverkoop 📦

Trancheermes - Rose

Aanbiedingsprijs 849 krNormale prijs 999 kr
15% korting
Magazijnverkoop 📦

Utilitymes - Rose

Aanbiedingsprijs 424 krNormale prijs 499 kr
15% korting
Magazijnverkoop 📦

Schilmesje - Rose

Aanbiedingsprijs 381 krNormale prijs 449 kr
15% korting
Magazijnverkoop 📦

Uitbeenmes - Rose

Aanbiedingsprijs 764 krNormale prijs 899 kr
20% korting
Magazijnverkoop 📦

Messenset - Allround Set - Rose (4 messen)

Aanbiedingsprijs 2,796 krNormale prijs 3,496 kr
25% korting
Magazijnverkoop 📦

Messenset - Complete Set - Rose - (7 messen)

Aanbiedingsprijs 4,382 krNormale prijs 5,843 kr
Keramisch aanzetstaal

DE ONTWERPER

MAAK KENNIS MET FRED LUND

Gepassioneerd, oog voor detail, toegewijd en een echte liefhebber. Zo omschrijf je een goede ontwerper. Fred Lund voldoet aan al die eigenschappen.

Samen met Fred Lund hebben we een van de beste messenseries op de markt ontwikkeld. Dat heeft onder andere geleid tot de verkiezing van ons koksmes tot ‘koksmes van het jaar’ in zowel 2023 als 2024 door Gastroworld, en tot de verkoop van de messen in meer dan 55 landen.

FAQ - Veelgestelde vragen

JOUW VRAGEN.
ONZE VERANTWOORDELIJKHEID.

Er kunnen vaak vragen ontstaan, zeker als je online winkelt. Daarom hebben we de vragen die we het vaakst krijgen verzameld, zodat je vanaf het begin goed op weg bent. Bekijk de veelgestelde vragen in de kolom rechts.

Vind je niet het antwoord dat je zoekt, neem dan gerust contact met ons op. Dat kan hier.

Bieden jullie altijd gratis verzending?

Hebben jullie gidsen?

Hoe werkt retourneren?

Verkopen jullie alleen jullie eigen producten?

Hoe kan ik contact met jullie opnemen?

Wordt elk mes in een eigen geschenkdoos geleverd?

GETEST EN GOEDGEKEURD DOOR HET NATIONALE KOOKTEAM

Daniel Guldmand

Daniel Guldmann

Bondscoach en voormalig kok bij een restaurant met 3 Michelinsterren

Cille Bunk

Cille Bunk

Kok van het nationale team

Noah Skibsholt

Noah Skibsholt

Kok van het nationale team

Kenneth Frederiksen

Kenneth Baltzer Frederiksen

Kok van het nationale team

Oscar Svendsen

Oscar Brink Svendsen

Kok van het nationale team

Nikolaj Gjedde

Nikolaj Gjedde

Kok van het nationale team

Set snijplanken van eikenhout

KRIJG KORTING OP DE HELE SET

COMPLETE SET
MET 3 SNIJPLANKEN

ONTDEK ALLE MATEN
Koksmes

BUNDELAANBIEDING - BESPAAR TOT 20%

COMPLETE BUNDELS

ONTDEK DE MOGELIJKHEDEN