Ingelegde rode ui
Voorbereidingstijd: 5 min. Bereidingstijd: 5 min. Totaal: 10 min.
files/img-45.jpg

Gids van

Mathias Lydersen

Laatst gewijzigd op

Steelpan van roestvrij staal van Qookware

Steelpan - 1,4 liter - ChefGrade
509 kr 599 kr
15% korting
Gyuto koksmes Rose van Qookware

Gyuto Koksmes - Rose
849 kr 999 kr
15% korting
Rose utilitymes van Qookware

Utilitymes - Rose
424 kr 499 kr
15% korting

Zelf ingelegde rode uien

Ingelegde rode uien zijn een fantastische manier om je maaltijden naar een hoger niveau te tillen. Ze hebben de perfecte balans tussen zoet en zuur en zijn een heerlijke aanvulling op alles van knapperige salades en zelfgemaakte burgers tot pulled pork, taco's en belegde boterhammen. Wat je ook serveert, ingelegde rode uien geven je gerechten een frisse en smaakvolle extra dimensie.

Het fijne aan zelf rode uien inmaken is dat je de smaak helemaal zelf bepaalt. Wil je een vleugje pit? Voeg chilipeper of peperkorrels toe. Heb je liever een mildere smaak? Houd het klassiek met azijn, suiker en zout. Zelf ingelegde rode uien maak je in minder dan 10 minuten, en je kunt de smaak precies aanpassen aan jouw voorkeur.

Tijd: ca. 10 minuten

Ingrediënten

  • 4-5 rode uien
  • 1 en ½ dl heldere azijn
  • 1 dl water
  • 100 g suiker
  • 10-15 peperkorrels
  • 2 laurierblaadjes
  • Weckpot

Bereiding

Snijd de rode uien in stukken van de gewenste grootte en doe ze in een uitgekookte weckpot

Breng het water in een steelpan aan de kook met de azijn, suiker, peperkorrels en

laurierblaadjes tot de suiker is opgelost

Giet het vocht over de uien en zet ze in de koelkast

Na 1-2 uur heb je vers ingelegde rode uien!

Ingelegde rode ui

Populaire recepten

60 min. Geplette aardappels met kaas van de grill - Geserveerd met heerlijke ranchdip

Snack, Bijgerecht

Geplette aardappels met kaas van de grill - Geserveerd met heerlijke ranchdip

Knapperige geplette aardappeltjes met gesmolten kaas en romige ranchdip – de snack die de show steelt.

10 heerlijke smoothies die je makkelijk in je blender maakt

Recept

10 heerlijke smoothies die je makkelijk in je blender maakt

Recept 10 heerlijke smoothies die je makkelijk in je blender maakt Ontdek onze 10 heerlijke en makkelijke smoothies

Vorige gids
Alle gidsen
Volgende gids

Bestsellers

Bekijk alles
16% korting
Magazijnverkoop 📦
Set roestvrijstalen kommen van Qookware

Mengkommen van roestvrij staal
498 kr 599 kr
15% korting
Magazijnverkoop 📦
Gyuto koksmes Rose van Qookware

Gyuto Koksmes - Rose
849 kr 999 kr
20% korting
Magazijnverkoop 📦
Rose koksmes en schilmesje van Qookware

Messenset - Starter Set - Rose (2 messen)
1,198 kr 1,498 kr
15% korting
Ontvang een gratis Smasher
Waarde: 349 kr.
Grillplaat van carbonstaal van Qookware

Bakplaat - Carbonstaal
764 kr 899 kr
15% korting
Magazijnverkoop 📦
Bakstaal van Qookware

Bakstaal - Carbonstaal
551 kr 649 kr
15% korting
Krijg een gratis houder
Waarde: 399 kr
Set eikenhouten snijplanken van Qookware

Set van 3 eikenhouten snijplanken met sapgeul
1,272 kr 1,497 kr
27% korting
Magazijnverkoop 📦
Blender 2 liter van Qookware

Qookware Blender 2 Liter – Krachtige powerblender
1,299 kr 1,799 kr
25% korting
Magazijnverkoop 📦
Messenset Rose Complete Set met 7 messen van Qookware

Messenset - Complete Set - Rose - (7 messen)
4,382 kr 5,843 kr
20% korting
Magazijnverkoop 📦
Messenset Rose Allround Set met 4 messen van Qookware

Messenset - Allround Set - Rose (4 messen)
2,796 kr 3,496 kr
15% korting
Magazijnverkoop 📦
Asperges in koekenpan op het fornuis

Koekenpan - 24 cm - 6-ply Fusion
594 kr 699 kr

Waarom zelf rode ui inmaken?

Zelfgemaakte ingelegde rode ui is zowel lekker als handig. Als je een grote portie maakt en die in de koelkast bewaart, heb je altijd een snel en smaakvol bijgerecht klaar om je maaltijden op te fleuren. Het is een goedkope en makkelijke oplossing waarmee je het gerecht bovendien aan je eigen smaak kunt aanpassen. Ingelegde rode ui past bij talloze gerechten en geeft zowel alledaagse als feestelijke maaltijden net iets extra's.

Tips voor variaties

  • Pittige versie: Voeg chilivlokken of peperkorrels toe voor extra pit en kruidigheid.
  • Milde versie: Vervang de suiker door honing en voeg wat verse tijm toe voor een zachtere smaak.
  • Experimenteer met azijnsoorten: Probeer verschillende soorten azijn, zoals balsamicoazijn of wittewijnazijn, om de rode ui een uniek smaakprofiel te geven.

Gebruik ingelegde rode ui in je gerechten

Ingelegde rode ui is perfect als topping op burgers, taco's en belegde boterhammen, of als friszuur accent in een salade. Je kunt hem ook gebruiken als smaakvolle garnering bij vleesgerechten zoals pulled pork of varkensgebraad. Wat je ook kiest, ingelegde rode ui geeft je gerechten net iets extra's en je kunt de smaak eenvoudig aanpassen aan je voorkeuren.