Geplette aardappelen met kaas van de grill - Geserveerd met heerlijke ranchdip

Maak knapperige, goudbruine geplette aardappelen met een bakplaat van carbonstaal – perfect voor de grill

Wil je geplette aardappelen maken met knapperige randjes, een zachte binnenkant en een heerlijk gebakken korstje? Dan is een bakplaat van carbonstaal de perfecte keuze. Dankzij de uitstekende warmtegeleiding en het vermogen om een hoge, stabiele temperatuur vast te houden, is een bakplaat van carbonstaal ideaal voor gebruik op de grill – vooral voor gerechten als dit.

Als je de kaas rechtstreeks op de hete bakplaat legt en de aardappelen erop plet, gebeurt er iets bijzonders. De kaas karamelliseert en wordt knapperig, terwijl de aardappel een heerlijke goudbruine onderkant krijgt. Met een beetje olie met een hoog rookpunt bereik je het perfecte ‘smash’-effect – iets wat alleen lukt met een hete, zware bakplaat als deze.

Onze bakplaat van carbonstaal is ontworpen voor temperaturen tot 300 graden en werkt op zowel gasbarbecues en houtskoolbarbecues als boven een kampvuur. Dankzij het grote oppervlak en de gelijkmatige warmte kun je gemakkelijk meerdere aardappelen tegelijk bereiden zonder concessies te doen aan het resultaat.

Of je hem nu gebruikt voor geplette aardappelen, smashburgers, groenten of vlees – met een bakplaat van carbonstaal merk je een duidelijk verschil in smaak en textuur. En met minimaal onderhoud heb je een keukentool die jarenlang meegaat.