Utilitymessen

Q: Waar gebruik je een utilitymes voor?

{"type"=>"root", "children"=>[{"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Een utilitymes is een veelzijdig, middelgroot mes voor taken waarvoor een koksmes te groot en een schilmesje te klein is. Het is perfect voor fruit, groenten, vleeswaren en kleinere stukken vlees."}]}]}

Q: Wat is het verschil tussen een utilitymes en een koksmes?

{"type"=>"root", "children"=>[{"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Een utilitymes heeft een smaller en korter lemmet, waardoor het nauwkeuriger is voor fijn snijwerk. Een koksmes is geschikter voor grotere ingrediënten en stevigere sneden."}]}]}

Q: Welk staal wordt gebruikt voor de utilitymessen van Qookware?

{"type"=>"root", "children"=>[{"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Onze utilitymessen zijn gemaakt van 67-laags Japans damaststaal met een kern van VG-10, voor maximale scherpte, duurzaamheid en precisie bij elke snede."}]}]}

Q: Hoe houd ik mijn utilitymes scherp?

{"type"=>"root", "children"=>[{"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Gebruik regelmatig een "}, {"type"=>"link", "url"=>"https://qookware.dk/products/keramisk-strygestal", "title"=>"Keramisch aanzetstaal", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"aanzetstaal"}]}, {"type"=>"text", "value"=>" en zo nodig een "}, {"type"=>"link", "url"=>"https://qookware.dk/collections/slibesten", "title"=>"", "target"=>"", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"slijpsteen"}]}, {"type"=>"text", "value"=>". Was het mes altijd met de hand af en droog het direct na gebruik. "}]}]}

Q: Hoe berg ik mijn utilitymes het beste op?

{"type"=>"root", "children"=>[{"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Bewaar het mes in een "}, {"type"=>"link", "url"=>"https://qookware.dk/collections/knivholder-magnet", "title"=>"magnetische messenhouder ", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"magnetische messenhouder "}]}, {"type"=>"text", "value"=>"of "}, {"type"=>"link", "url"=>"https://qookware.dk/products/stor-knivblok", "title"=>"messenblok", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"messenblok"}]}, {"type"=>"text", "value"=>" om de snede te beschermen en de levensduur te verlengen. Leg het niet los in een lade."}]}]}

Het Utilitymes - het perfecte 'allround' mes. Ontdek ons assortiment Utilitymessen van hoogwaardig 67-laags staal.

GRATIS VERZENDING

Op alle bestellingen boven 99 €

LEVENSLANGE GARANTIE

Op alle producten

GRATIS OMRUILEN

100 dagen retourrecht met volledige terugbetaling

SNELLE LEVERING

Levering binnen 1-3 werkdagen

Utilitymes - Rose

Normale prijs€ 69,00

Waar gebruik je een utilitymes voor?

Een utilitymes is een veelzijdig, middelgroot mes voor taken waarvoor een koksmes te groot en een schilmesje te klein is. Het is perfect voor fruit, groenten, vleeswaren en kleinere stukken vlees.

Wat is het verschil tussen een utilitymes en een koksmes?

Een utilitymes heeft een smaller en korter lemmet, waardoor het nauwkeuriger is voor fijn snijwerk. Een koksmes is geschikter voor grotere ingrediënten en stevigere sneden.

Welk staal wordt gebruikt voor de utilitymessen van Qookware?

Onze utilitymessen zijn gemaakt van 67-laags Japans damaststaal met een kern van VG-10, voor maximale scherpte, duurzaamheid en precisie bij elke snede.

Hoe houd ik mijn utilitymes scherp?

Gebruik regelmatig een aanzetstaal en zo nodig een slijpsteen. Was het mes altijd met de hand af en droog het direct na gebruik.

Hoe berg ik mijn utilitymes het beste op?

Bewaar het mes in een magnetische messenhouder of messenblok om de snede te beschermen en de levensduur te verlengen. Leg het niet los in een lade.

GETEST EN GOEDGEKEURD DOOR HET NATIONALE KOOKTEAM

Daniel Guldmann

Bondscoach en voormalig kok bij een restaurant met 3 Michelinsterren

Cille Bunk

Kok van het nationale team

Noah Skibsholt

Kok van het nationale team

Kenneth Baltzer Frederiksen

Kok van het nationale team

Oscar Brink Svendsen

Kok van het nationale team

Nikolaj Gjedde

Kok van het nationale team

Waarom kiezen voor een utilitymes?

Zoals eerder gezegd, kan een utilitymes een deel van de taken overnemen die je normaal met een koksmes of schilmesje uitvoert. Het is dan ook een ontzettend veelzijdig keukenmes waarmee je veel verschillende klussen aankunt. Met een goed utilitymes kom je tijdens het koken al een heel eind en hoef je niet elke keer alle keukenmessen tevoorschijn te halen.

De staalkwaliteit van een goed utilitymes

Al onze keukenmessen, waaronder ons utilitymes, hebben één ding gemeen: ze zijn gemaakt van hoogwaardige materialen. Daarom zijn al onze utilitymessen gemaakt van hoogwaardig 67-laags staal en hebben ze een hoge hardheid van 62 HrC op de Rockwell-schaal. In de praktijk betekent dit dat je een utilitymes krijgt dat niet alleen ongelooflijk scherp kan worden, maar ook langer scherp blijft. Je hoeft je utilitymes daardoor minder vaak te slijpen dan een keukenmes met een lagere HrC.

Het belang van een utilitymes met een goed handvat

Een goed handvat is essentieel voor comfort, controle en veiligheid wanneer je met een utilitymes werkt – en met keukenmessen in het algemeen. Een ergonomisch ontwerp maakt nauwkeurig werken makkelijker en vermindert tegelijk de belasting van je hand bij langdurig gebruik.

Daarom hebben we voor de messen in onze Rose Series een modelrechtelijk beschermd handvat ontwikkeld met een licht druppelvormig ontwerp dat geleidelijk smaller wordt richting het lemmet. Dit zorgt voor een natuurlijke, stevige grip en optimale balans en controle tijdens het werken in de keuken.

KRIJG KORTING OP DE HELE SET

COMPLETE SET
MET 3 SNIJPLANKEN

Ontdek de verschillende maten

BUNDELAANBIEDING - BESPAAR TOT 15%

COMPLETE BUNDELS

Ontdek de andere mogelijkheden

Je utilitymes opbergen

Voor het opbergen van je utilitymes en andere keukenmessen zijn er verschillende mogelijkheden. Allereerst raden we aan je utilitymes altijd veilig en zorgvuldig op te bergen. Dat kan op een van de volgende manieren. Je kunt je utilitymes aan een messenmagneet hangen of in een messenhouder bewaren. Zo zit je utilitymes stevig op zijn plek, berg je het veilig op en heb je het altijd bij de hand. Spreken deze twee opties je niet aan, dan raden we aan je utilitymes in de bijbehorende doos te bewaren.

Zijn er dingen die ik niet met mijn utilitymes mag doen?

Ja, zeker. Doe je utilitymes absoluut niet in de vaatwasser. Dat geldt niet alleen voor je utilitymes, maar voor alle hoogwaardige keukenmessen. Op den duur beschadigt de vaatwasser namelijk zowel het lemmet als het handvat van je utilitymes. Daardoor snijdt je utilitymes minder goed en gaat het minder lang mee. We raden je ook af je utilitymes los in een gewone lade te bewaren, waar het tussen ander keukengerei heen en weer kan schuiven. Ook daardoor gaat de kwaliteit van je utilitymes flink achteruit.