• 15% korting
    Magazijnverkoop 📦

    Broodmes - Rose

    Aanbiedingsprijs 849 krNormale prijs 999 kr

GETEST EN GOEDGEKEURD DOOR HET NATIONALE KOOKTEAM

Daniel Guldmand

Daniel Guldmann

Bondscoach en voormalig kok bij een restaurant met 3 Michelinsterren

Cille Bunk

Cille Bunk

Kok van het nationale team

Noah Skibsholt

Noah Skibsholt

Kok van het nationale team

Kenneth Frederiksen

Kenneth Baltzer Frederiksen

Kok van het nationale team

Oscar Svendsen

Oscar Brink Svendsen

Kok van het nationale team

Nikolaj Gjedde

Nikolaj Gjedde

Kok van het nationale team

Het beste broodmes voor je keuken | Mooi en functioneel ontwerp

Het beste broodmes

Een goed broodmes is onmisbaar in de keuken. Daarmee snijd je moeiteloos door zowel knapperige korsten als zacht
kruim zonder het brood plat te drukken. Met de juiste scherpte maak je mooie, gelijkmatige sneetjes, of je nu versgebakken zuurdesembrood, zelfgebakken broodjes of luchtige taarten snijdt.

Japanse en klassieke broodmessen

In ons assortiment vind je Japanse broodmessen van
damaststaal, die scherpte en precisie combineren met een uniek, gelaagd ontwerp. Ze zijn gemaakt voor jou als je meer wilt dan een standaardmes en zowel esthetiek als functionaliteit waardeert. Klassieke modellen van roestvrij staal zijn ook een goede keuze voor dagelijks gebruik en leveren jarenlang betrouwbare prestaties.

Broodmessen voor zuurdesembrood en taarten

Een scherp broodmes is vooral handig als je grote zuurdesembroden, baguettes of taarten met meerdere lagen wilt snijden. Het mes snijdt netjes door zowel harde als zachte oppervlakken, zodat de structuur intact blijft. Daarmee is het een belangrijk hulpmiddel voor alledag én wanneer je indruk wilt maken op je gasten.

Broodmessen van hoge kwaliteit

Al onze broodmessen zijn gemaakt van materialen die lang scherp blijven – zoals roestvrij staal en damaststaal. Met de juiste verzorging krijg je een mes dat niet alleen het koken makkelijker maakt, maar ook jarenlang een vaste plek in je keukenuitrusting krijgt.

Het beste broodmes voor je keuken | Mooi en functioneel ontwerp

Je broodmes verzorgen en onderhouden

Een broodmes blijft langer scherp dan veel andere messen, omdat de kartels de snede beschermen. Toch heeft het wat onderhoud nodig om jarenlang optimaal te presteren. Was je broodmes altijd met de hand af en droog het goed, want de vaatwasser kan zowel het lemmet als het handvat aantasten.
Als het mes geslepen moet worden, raden we aan een slijpsteen of een aanzetstaal te gebruiken.

Om de snede te beschermen, kun je het mes beter op een messenhouder of een magnetische strip bewaren dan los in een lade. Zo gaat het langer mee en is het altijd klaar voor gebruik. Met het juiste onderhoud heb je elke keer plezier van je broodmes als je brood snijdt, van knapperig zuurdesembrood tot luchtige cakes.

Recepten die je brood naar een hoger niveau tillen

Een scherp broodmes komt pas echt tot zijn recht als je zelfgebakken lekkers snijdt. Probeer bijvoorbeeld ons recept voor koud gerezen broodjes een klassieker waarbij een goed mes het verschil maakt. In onze receptencollectie vind je ook volop andere spannende gerechten die je zin geven om je keukengerei nog vaker te gebruiken.

Set snijplanken van eikenhout

KRIJG KORTING OP DE HELE SET

COMPLETE SET
MET 3 SNIJPLANKEN

Ontdek de verschillende maten
Rose messenserie liggend op tafel

BUNDELAANBIEDING - BESPAAR TOT 15%

COMPLETE BUNDELS

Ontdek de andere mogelijkheden