Name: Deense Pariserbøf met gehakt op brood
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Deens
Ingredients: Onderstaande hoeveelheden zijn voor 2 Parijse biefstukken; 2 sneetjes witbrood (bij voorkeur stokbrood of toastbrood); 300 g rundergehakt (gevormd tot twee biefstukken); Boter om in te bakken; 2 eidooiers (vers); 1 rode ui, fijngesnipperd; 1 pot gesneden rode bieten; 1 pot kappertjes; 2 el geraspte mierikswortel; 2 el dijonmosterd; Verse peterselie