{"product_id":"santoku-kniv-rose","title":"Santokumes - Rose","description":"\u003ch2\u003eHet Santokumes - Wat voor keukenmes is het?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eHet Santokumes is voor sommigen misschien een wat onbekend mes. Wij noemen het graag een kruising tussen een koksmes en een Nakirimes. Dat komt doordat het veel van dezelfde taken aankan als zowel het koksmes als het Nakirimes. Het santokumes is echter de Japanse variant van een koksmes. Daarom worden deze twee messen vaak met elkaar vergeleken. Het kan namelijk veel van dezelfde snijtaken uitvoeren als een gewoon koksmes. Daarnaast is het santokumes, net als het Nakirimes, bijzonder geschikt voor hakken en fijnsnijden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDeens design met aandacht voor ergonomie en functionaliteit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eBij een goed keukenmes is het belangrijk dat het ergonomisch is en uitstekend functioneert. Daarom zijn alle messen uit onze Rose-messenserie ontwikkeld in samenwerking met een ervaren industrieel ontwerper. Zo hebben we een santokumes ontwikkeld dat niet alleen ergonomisch is, maar ook uitstekend functioneert. Onze Rose-messenserie is dan ook beschermd als ontwerp, wat laat zien dat we een messenserie hebben ontwikkeld die nog niet eerder op de markt te zien was.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOntwikkeld in samenwerking met Michelinsterrenkoks\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eSamen met getalenteerde Michelinsterrenkoks, onder wie Michael Nørtoft, hebben we het santokumes ontwikkeld tot het perfecte hybride mes om mee te hakken, fijn te snijden en te snijden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eWe weten dan ook dat ons santokumes en de andere messen uit onze serie dagelijks worden gebruikt door getalenteerde koks in professionele keukens. Deze koks hebben de messen getest en aan stresstests onderworpen, zodat we er 100% zeker van zijn dat alles klopt. Daarbij is vooral gekeken of de scherpte en de grip van het mes voldoen aan hun verwachtingen van een goed keukenmes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen santokumes van hoogwaardige materialen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eAls er zoveel werk in de ontwikkeling van een mes is gestoken, moeten de materialen daar natuurlijk bij passen. Daarom is dit santokumes gemaakt van materialen van zeer hoge kwaliteit. Om te beginnen is het lemmet gemaakt van hoogwaardig staal dat ongelooflijk scherp kan worden en tegelijkertijd roestvrij en robuust is. Om precies te zijn bestaat het uit 67 lagen staal met een kern van VG-10-staal, kenmerkend voor hoogwaardige messen. Het handvat is gemaakt van donker palissanderhout (Rosewood), een houtsoort die door zijn uitzonderlijke hardheid perfect is voor meshandvatten. Het hout heeft een prachtige donkere kleur, is bijzonder slijtvast en ligt prettig in de hand.\u003c\/p\u003e","brand":"Qookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46455276732762,"sku":"2576387","price":849.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/9424\/3418\/files\/Produktbilleder-Ny-Kniv_0001s_0000_PJRK6636-kopi.RW2-Photoroom.jpg?v=1723213328","url":"https:\/\/qookware.nl\/products\/santokumes-rose","provider":"Qookware.dk","version":"1.0","type":"link"}