{"product_id":"stobejernssaet-grydesaet-med-3-pak-artic-blue","title":"Gietijzeren set - 3-delige kookpannenset (Artic Blue)","description":"\u003ch2\u003ePannenset van geëmailleerd gietijzer – 3 pannen voor stoofgerechten, brood en dagelijkse maaltijden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen pannenset van geëmailleerd gietijzer is een van de veelzijdigste investeringen voor je keuken. Deze set bevat \u003cb\u003edrie formaten in Artic Blue\u003c\/b\u003e – een sauteerpan van 3,5 liter, een ovale pan van 4,5 liter en een ronde pan van 6,3 liter – zodat je de juiste pan hebt voor sauzen, het zondagse braadstuk en stoofgerechten voor het hele gezin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle drie de pannen zijn gegoten van massief gietijzer met een wanddikte van \u003cb\u003e5 mm\u003c\/b\u003e en voorzien van \u003cb\u003ekeramisch emaille zonder PFAS en PFOA\u003c\/b\u003e. Dankzij het emaille hoef je de pannen voor gebruik niet in te branden, roesten ze niet en nemen ze geen smaken uit het eten op – anders dan onbehandeld gietijzer, dat regelmatig onderhoud nodig heeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe pannen zijn geschikt voor \u003cb\u003ealle warmtebronnen\u003c\/b\u003e – inductie, keramisch, gas en elektrisch – en kunnen \u003cb\u003etot 260 °C in de oven\u003c\/b\u003e. Zo kun je een gerecht in dezelfde pan op het fornuis aanbraden en in de oven laten garen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat zit er in de pannenset – en waarvoor gebruik je elke pan?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSauteerpan 3,5 liter\u003c\/b\u003e – 28 cm in diameter en slechts 7,5 cm diep. Door de brede bodem en lage rand is hij ideaal om vlees aan te braden, groenten te fruiten en sauzen te laten inkoken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eOvale pan 4,5 liter\u003c\/b\u003e – 30 × 23 cm. De ovale vorm sluit aan op de vorm van een braadstuk, kip of stuk vis, zodat er geen ruimte rond het ingrediënt verloren gaat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRonde pan 6,3 liter\u003c\/b\u003e – 28 cm in diameter en 13 cm diep. Het werkpaard van de set voor stoofgerechten, soepen, koken en zelfgebakken brood met het deksel erop.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDe drie formaten vullen elkaar bewust aan. De sauteerpan biedt ruimte in de breedte, de ovale pan in de lengte en de ronde pan in de diepte – samen zijn ze geschikt voor vrijwel alles wat je in een gewone keuken in een pan bereidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWaarom koken met geëmailleerd gietijzer?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGietijzer neemt warmte langzaam op en geeft die ook langzaam weer af. Dat zorgt voor een stabiele, gelijkmatige temperatuur, de basis voor goede stoofgerechten: het gerecht brandt niet aan op de bodem en de temperatuur daalt niet als je koude ingrediënten toevoegt. De zware deksels sluiten goed af en houden vocht vast, zodat vlees mals wordt in plaats van droog. Tegelijkertijd kun je ingrediënten op hoog vuur direct in de pan aanbraden voor de maillardreactie die een stoofgerecht zijn smaak geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoe onderhoud je geëmailleerd gietijzer?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGeëmailleerd gietijzer hoef je niet in te branden, maar het emaille moet je wel zorgvuldig behandelen. Was de pannen met de hand af met warm water en afwasmiddel – ze mogen \u003cb\u003eniet\u003c\/b\u003e in de vaatwasser. Gebruik houten of siliconen keukengerei in plaats van metaal om krassen op het oppervlak te voorkomen. Zet een gloeiend hete pan niet in koud water, want een plotselinge temperatuurverandering kan het emaille beschadigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOnderdeel van Qookwares serie van geëmailleerd gietijzer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe drie pannen maken deel uit van onze serie van geëmailleerd gietijzer in Artic Blue. Vorm, kleur en afwerking komen in alle formaten terug – zo staat de set ook mooi op tafel. Zoals al het keukengerei van Qookware vallen de pannen onder de levenslange garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Geëmailleerd gietijzer\" href=\"https:\/\/qookware.dk\/collections\/stobejern\" target=\"_blank\"\u003eBekijk de hele serie van geëmailleerd gietijzer\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Qookware.dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54799661564250,"sku":"23894580","price":2292.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/9424\/3418\/files\/Stor-gryde-i-emaljeret-stoebejern-med-laag-6_3-liter.jpg?v=1765795595","url":"https:\/\/qookware.nl\/products\/gietijzeren-set-3-delige-kookpannenset-artic-blue","provider":"Qookware.dk","version":"1.0","type":"link"}