{"title":"Carbonstalen pannen","description":"","products":[{"product_id":"stegepande-25-cm-carbonstal","title":"Koekenpan - 25 cm - Carbonstaal","description":"\u003ch2\u003eZo bouw je de patina op een carbonstalen pan op\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe pan is voorbehandeld en kan meteen worden gebruikt. De patina — het uitgeharde olielaagje dat de pan antiaanbak maakt — bouwt zich op als je de pan vaak en met vet gebruikt. Veeg de pan na gebruik af met keukenpapier terwijl hij nog warm is. Moet je hem afwassen, gebruik dan warm water en een zachte borstel zonder afwasmiddel en droog de pan daarna volledig op laag vuur. Een dun laagje neutrale olie voor het opbergen beschermt tegen roest. De pan mag niet in de vaatwasser.\u003c\/p\u003e","brand":"Qookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50429686546778,"sku":"7565413","price":559.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/9424\/3418\/files\/Designudennavn-2025-02-11T084410.814.png?v=1739267413"},{"product_id":"stegepande-28-cm-carbonstal","title":"Koekenpan - 28 cm - Carbonstaal","description":"\u003ch2\u003eZo krijg je de beste korst bij het bakken in carbonstaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCarbonstaal reageert snel op temperatuurveranderingen en juist daardoor is het materiaal ideaal om eten mooi bruin te bakken. Verwarm de pan een paar minuten voor op middelhoog vuur voordat je vet toevoegt — bij een te lage temperatuur blijft het eten plakken, hoe goed de patina ook is. Dep het vlees droog voordat je het bakt en doe de pan niet te vol: als de ingrediënten te dicht op elkaar liggen, daalt de temperatuur en worden ze gekookt in plaats van gebakken. Draai ze pas om wanneer de korst vanzelf loslaat.\u003c\/p\u003e","brand":"Qookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50501927174490,"sku":"7565414","price":639.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/9424\/3418\/files\/Designudennavn-2025-02-11T084410.814.png?v=1739267413"},{"product_id":"pandebeskyttere-2-stk","title":"Panbeschermers - 2 st.","description":"","brand":"Qookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50527691964762,"sku":"6541874","price":69.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/9424\/3418\/files\/28cm_1.png?v=1749619604"},{"product_id":"stegeplade-carbonstal","title":"Bakplaat - Carbonstaal","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAls je van lekker eten en knapperige korstjes houdt, is deze \u003cspan class=\"s1\"\u003egrillplaat en bakplaat van carbonstaal\u003c\/span\u003e voor jou gemaakt. Met zijn \u003cspan class=\"s1\"\u003eformaat van 60 x 47,5 cm\u003c\/span\u003e en een stevige \u003cspan class=\"s1\"\u003edikte van 4 mm\u003c\/span\u003e is hij ontworpen voor \u003cspan class=\"s1\"\u003eeen stabiele, hoge temperatuur en gelijkmatige garing\u003c\/span\u003e – of je nu een barbecue, gas of inductie gebruikt of boven open vuur kookt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen grillplaat en bakplaat voor alles wat je graag maakt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMet deze grillplaat en bakplaat maak je met gemak heerlijke, \u003ca href=\"https:\/\/qookware.dk\/blogs\/opskrifter\/smashburger-pa-grill\" title=\"Recept voor smashburgers\"\u003eknapperige\u003c\/a\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003esmashburgers met een perfect korstje\u003c\/span\u003e, maar ook sappige groenten, krokante halloumi, kip met een knapperig vel, gegrilde asperges, spiegeleieren, pannenkoeken, quesadilla's en nog veel meer – en dat alles \u003cspan class=\"s1\"\u003ezonder warmteverlies\u003c\/span\u003e, zoals bij kleinere pannen of ongelijke grillroosters.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDe randen van de bakplaat houden zowel het eten als het vet op de plaat, zodat er niets in de barbecue of de gloeiende kolen drupt. Dat betekent meer controle, minder schoonmaakwerk en meer smaak in je eten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eOf je hem nu gebruikt als \u003cspan class=\"s1\"\u003egrillplaat boven gloeiende kolen\u003c\/span\u003e, in één keer ontbijt maakt voor het hele gezin, een portie \u003cspan class=\"s1\"\u003egebakken rijst met veel groenten\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"s1\"\u003evis met een knapperig vel\u003c\/span\u003e of \u003cspan class=\"s1\"\u003epulled-pork-taco's boven het kampvuur\u003c\/span\u003e bereidt, deze plaat is het perfecte vertrekpunt. Het is bijna alsof je je eigen mobiele buitenkeuken overal mee naartoe neemt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGrillplaat voor alle warmtebronnen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDe plaat is perfect als grillplaat – het 4 mm dikke carbonstaal houdt de warmte vast, zelfs bij hoge temperaturen op de barbecue of boven een kampvuur, en dankzij de praktische handgrepen aan beide zijden kun je de plaat veilig verplaatsen en gebruiken. De randen houden eten en vet op de plaat, zodat er niets op de gloeiende kolen drupt en je eten meer smaak krijgt. De bakplaat werkt op vrijwel alle warmtebronnen – \u003cspan class=\"s1\"\u003egas, houtskool, elektrisch, inductie, kampvuur en keramische kookplaten\u003c\/span\u003e – en is daardoor net zo geschikt voor een professionele buitenkeuken als voor het fornuis in je vakantiehuis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKlaar voor gebruik – met een natuurlijk antiaanbakoppervlak\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDe bakplaat is gemaakt van \u003cspan class=\"s1\"\u003ecarbonstaal\u003c\/span\u003e, geliefd bij professionele koks omdat het de warmte vasthoudt en voor een fantastisch korstje zorgt. Hij is \u003cspan class=\"s1\"\u003evoorbehandeld met voedselveilige plantaardige olie\u003c\/span\u003e, die op het oppervlak is ingebrand. Daardoor ontstaat een \u003cspan class=\"s1\"\u003enatuurlijk antiaanbakeffect\u003c\/span\u003e dat alleen maar beter wordt naarmate je de plaat vaker gebruikt – net als bij een goede \u003ca href=\"https:\/\/qookware.dk\/collections\/carbonstal-pander\" title=\"Koekenpannen van carbonstaal\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epan van carbonstaal\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCarbonstaal heeft dezelfde warmte-eigenschappen als gietijzer, maar is \u003cspan class=\"s1\"\u003esneller op temperatuur, gemakkelijker te hanteren en reageert sneller op temperatuurveranderingen\u003c\/span\u003e, waardoor het perfect is als je tijdens het koken de warmte nauwkeurig wilt regelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOntworpen voor gebruiksgemak – geschikt voor alle warmtebronnen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDankzij de \u003cspan class=\"s1\"\u003egeïntegreerde handgrepen aan beide zijden\u003c\/span\u003e kun je de plaat gemakkelijk verplaatsen – ook als hij warm is (gebruik natuurlijk barbecuehandschoenen). En met een totale hoogte van slechts 3,7 cm van onder- tot bovenkant is hij compact en gemakkelijk op te bergen als je hem niet gebruikt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCombineer met onze roestvrijstalen Smasher\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eWil je een knapperig korstje zoals bij je favoriete burgerrestaurant? Onze \u003cspan class=\"s1\"\u003eSmasher van roestvrij staal\u003c\/span\u003e past qua formaat perfect bij de bakplaat en maakt het heel eenvoudig om smashburgers te bereiden met de juiste druk en een gelijkmatige warmteverdeling. Samen vormen ze een \u003cspan class=\"s1\"\u003eonmisbaar duo voor serieus barbecueën en alledaagse favorieten\u003c\/span\u003e. Ben je dol op barbecueën? Onze \u003ca href=\"https:\/\/qookware.dk\/collections\/grillplade\" title=\"Grillplaat\"\u003egrillplaat van carbonstaal\u003c\/a\u003e is nog maar het begin – bekijk de rest van ons barbecueassortiment voor nog meer favorieten.\u003c\/p\u003e","brand":"Qookware.dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51241781330266,"sku":"5144879","price":764.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/9424\/3418\/files\/Kylling_og_asparges_pa_stegeplade.jpg?v=1776323814"},{"product_id":"stegepandesaet-carbonstal-25-28-cm","title":"Koekenpannenset - 25+28 cm - Carbonstaal","description":null,"brand":"Qookware.dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51414098248026,"sku":"7565412","price":1123.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/9424\/3418\/files\/Designudennavn-2025-02-11T104824.334.png?v=1739267554"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/9424\/3418\/collections\/Design_uden_navn_-_2025-02-12T102003.249.png?v=1785480539","url":"https:\/\/qookware.nl\/collections\/carbonstalen-pannen.oembed","provider":"Qookware.dk","version":"1.0","type":"link"}